Shahi Khoya Barfi

Unsere Shahi Khoya Barfi wird nach traditioneller Art besonders langsam hergestellt. Während eine klassische Khoya Barfi bereits durch ihren cremigen Milchgeschmack überzeugt, wird unsere Shahi-Variante über mehr als sechs Stunden schonend eingekocht und kontinuierlich gerührt. Durch diesen aufwendigen Herstellungsprozess entwickelt sich der besonders intensive, karamellisierte und authentische Khoya-Geschmack, wie er seit Generationen in der traditionellen indischen Mithai-Herstellung geschätzt wird. Die lange Kochzeit verleiht der Burfi ihre reichhaltige Konsistenz und ihr unverwechselbares Aroma – ganz ohne Abkürzungen.

Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich aromatische Premium-Burfi, die den ursprünglichen Charakter traditioneller indischer Khoya-Spezialitäten widerspiegelt.